2.000 yılı aşkın bir zaman önce şimdi Meksika olan toprakların bir kısmında yaşayan Ölmekler bizim kakao ağacı dediğimiz bir ağacın meyvelerinden zihin üzerinde etkisi olan bir içecek yapabileceklerini keşfetti. Yakın bir yerde ancak yüzyıllar sonrasında yaşamış olan Aztekler de bu içeceği (çikolatayı) doğurganlık tanrıçasıyla ilişkilendirdi. Aztek imparatoru 2. Montezuma'nın cinsel gücünü korumak için günde elli fincan çikolata içtiği söylenir. Katı çikolata 1847'ye kadar büyük oranda yoktu.
Sıvı ya da katı, çikolata sizi uyarabilir mi?
Çikolata çok karmaşık bir kimyasal madde karışımıdır. Yakınlarda araştırmacılar feniletilamin (anfetaminden pek farklı olmayan, insana kendini iyi hissettiren bir kimyasal) içerdiğini keşfetti. Laboratuvar deneylerinde hayvanlar bu kimyasal için çıldırdı, kur yapar gibi davranmaya başladılar. Ancak insanlar üzerinde daha az etkisi var gibi. Sizi biraz daha uyarılmış durumda tutabilir, ama ille de cinsel olarak değil.
Çikolata, triptofan da (beyinde iyi hissetmeye neden olan bir başka kimyasal,seretonin, üretimi yapan bir aminoasit) içerir. Ne yazık ki çikolatadan çok az miktarda triptofan beyine ulaşır, bu nedenle muhtemelen gerçek bir etkisi yoktur.
Çikolatadaki en merak uyandırıcı madde anandamid'dir, ismini Sanskritçe "mutluluktan" alır. Anandamid bir nörotransmitterdir: Beyin hücreleri arasındaki iletişimde rol alan bir kimyasal. Beyinde Hint Kenevirinin etken maddesi THC ile aynı bölgeleri hedef alır. Ancak bir esrar sigarasından alacağınız aynı etki için yaklaşık 25 kilo çikolata yemeniz gerekir.
Çikolatada gerçek afrodizyak özellikler hiç olmayabilir. Ama ağızda eriyen dokusu, onu duyulara çok hitap eden bir yiyecek yapıyor. Hangi kadın romantik bir çikolata hediyesi aldıktan sonra azıcık da olsa uyarılmaz?
;)
