Çocuklar gıda zehirlenmesi riskinden en çok etkilenebilecek gruptur. Aşağıdaki önlemleri uygulayarak çocuğunuzu gıda zehirlenmesinden koruyun:

• Pişirmeden veya çiğ servis etmeden önce sebze ve meyveleri mutlaka yıkayın.
• Çocuğunuza az pişmiş tavuk, et, balık veya yumurta yedirmeyin.
• Pişirilmemiş tavuk ve etle yemek yaptıktan sonra mutlaka ellerinizi, mutfak malzemelerinizi ve tezgâhınızı yıkayın.
• Çiğ et yemeyin.
• Yenmeyen yemekleri derhal buzdolabına kaldırın.
• Yemekleri birkaç saatten daha fazla oda sıcaklığında tutmayın.  Eti tezgâhta değil buzdolabında çözülmeye bırakın.
• Buzdolabınızın derecesini mutlaka kontrol edin.
• Asla çiğ yumurta yemeyin.
• Kötü kokan veya kötü görünen hiçbir şey yemeyin ve içmeyin.
• Sağlığınızı riske atmayın. Gıdanın durumundan emin değilseniz doğruca çöpe atın!