
Fotoğraf çekilirken hep öyle derler değil mi? Ben bunu “Peynir” yiyin ve gülümseyin ! diye değiştiriyorum. Nedensiz değil. Var bir nedeni. Hatta birçok nedeni…
Peynir !...
O bir kalsiyum deposu !
( Süt sevmeyenler için peynir kalsiyum bakımından iyi bir kaynaktır.)
O bir B12 ve fosfor kaynağı !
( Kemik ve dişlerin oluşumunda kalsiyumla birlikte görev alır.)
O bir kurtarıcı !
( Vejetaryenler için iyi bir protein kaynağı. )
O bir savaşçı !
(Bazı olgunlaşmış peynirler ( sert çedar peyniri gibi ) dişlerinizi çürük oluşumundan koruyabilir. Tükürük salgısını artırmaları nedeniyle, ağızdaki asit seviyesini düşürür.)
O kahvaltıların baş tacı !
( Sabah kahvaltılarının temel taşı olan peynirin bence en iyi arkadaşlarından birisi de simittir. Yarım simit ile az yağlı peynir iyi bir kahvaltı olabileceği gibi öğleden sonra çay saatinde de keyifli bir tercih olabilir.)
O tüm yemeklerin tamamlayıcısı !
( Bir çok şekilde hayatımız içinde yer alan çok yönlü yiyeceklerden biri tanesi. İştah açıcılarda, böreklerde, tatlılarda, ana yemeklerde, çorba ve makarnada…)